Willkommen, Wilma Wunder

Der gastronomische Neuzugang in Düsseldorf startet im Spätsommer 2018 und präsentiert sich wandelbar

Düsseldorf, 18. Juli 2018:  Düsseldorf bekommt einen ganz besonderen gastronomischen Zuwachs: Wilma Wunder, das neue Ganztagskonzept in der Innenstadt, unweit der „Kö“, wird im Spätsommer 2018 öffnen. Die Baumaßnahmen des außergewöhnlichen Architektur-Highlights sind in den letzten Zügen. Der Neuzugang ist eine Verwandlungskünstlerin: Je nach Tageszeit verwandelt sich Wilma in ein Café, ein Bistro, ein Restaurant und in eine Bar.

Bei den Räumlichkeiten am Martin-Luther-Platz 27, 40212 Düsseldorf mit Blick auf die Schadow-Arkaden handelt es sich um einen Neubau und Blickfang: Ein großer Gastraum im Erdgeschoss mit rund 150 Plätzen innen (außen sind zusätzliche 300 Plätze möglich), ein Galeriegeschoss mit 50 Sitzplätzen sowie eine große Dachterrasse mit zusätzlichen rund 100 Sitzplätzen bilden das neue Zuhause für Wilma Wunder. Auch kulinarisch werden an dieser Adresse neue Wege gegangen: Schon morgens werden die Gäste bei Wilma mit einem perfekten Start in den Tag begrüßt: Es gibt verschiedene Frühstücksvarianten von gesund bis süß, mit frischem hausgebackenem Brot, ausgewählten Käse- und Wurstspezialitäten, Smoothies, hausgemachten Pausenbroten und feinen Kaffeespezialitäten aus der Grazer Hausrösterei. An Sonntagen soll ein reichhaltiges Sonntags-Brunch stattfinden, an den Samstagen ein großes Frühstücksbuffet.

Wilma mag es gesund, leicht und modern

Bei Wilma wird’s richtig vielfältig: Ob Suppe (z.B. Hühnerbouillon) oder Salate (Bulgur Salat mit Himbeerdressing, Avocadospalten, Roter Beete, Zucchinispaghetti, Heidelbeeren und Apfelspalten.), über Klassiker wie Maultasachen in Biersoße oder Schinkennudeln sowie vegetarischen Gerichten (z.B. Brotknödel auf Pilzrahm oder glutenfreie Zucchini-Spaghetti an Tomatenpesto). Besonderes Augenmerk legt Wilma auf ihre Flammkuchen aus dem eigenen Ofen: Lachs mit Grün, Ziegenpeter oder Teufels Flamme heißen die fantasievollen Kreationen.

Thorsten Jablonka (Geschäftsführer Wilma Wunder Düsseldorf); Fotocredit: Andreas Endermann

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